|
Rijst Met Hete Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Rijst, gebroken spercieboontjes (zak 450 gram uit vriesvak), prei,
boemboe-nasi goreng (zakje gedroogd), 450 gram gehakt, ketjap, sambal, olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat boemboe-nasi goreng groete zoals op zakje staat 10 minuten in gekookt
water wellen.
Kook de spercieboontjes beetgaar in ruim kokend water
Rul de gehakt in wat olie in wok of braadpan gaar. Voeg naar smaak wat
ketjap en sambal toe.
Voeg aan gehakt de gewelde boemboe-nasi goreng toe en bak de prei mee (zodat
deze nog enigszins knapperig blijft. Schep als laatste de gekookte boontjes
erdoorheen
|
|
|